Die Frucht des aus Zentralamerika stammenden Avocadobaums galt bei den Azteken als heilig. Ab dem 16. Jahrhundert kam sie nach Europa, wo sie zunächst den Namen „Birne aus Amerika“ trug. Durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, essenziellen Fettsäuren und Proteinen enthält die Frucht nahezu alle Bestandteile einer vollwertigen Mahlzeit. Auch in der Medizin wird sie seit jeher zur Behandlung von Migräne, Atemwegs- oder Hauterkrankungen eingesetzt.
Hautpflege Vorteile Avocado-Peptide
In der Kosmetik fördern Avocado-Peptide die Festigkeit der Haut.
Umweltbewusste Beschaffung
Unser Lieferant und Partner für Extrakte arbeitet daran, Früchte aus Aussortierungen zu verwerten. Diese „nicht perfekten” Früchte werden von der Lebensmittelindustrie aussortiert, aber für die Herstellung von Avocado-Peptiden verwertet. Clarins und sein Partner entwickeln eine zirkuläre und nachhaltige Wirtschaft für die Herstellung von Avocado-Peptiden. Dieser Partner bevorzugt die Beschaffung von Avocados aus abgelegenen und schwer zugänglichen Tälern an der Pazifikküste und in den Ausläufern der Anden oder des Amazonasgebiets. Diese Maßnahme belebt die lokale Wirtschaft, indem sie beispielsweise Kleinproduzenten Zugang zum Bankensystem verschafft, um den Transport großer Bargeldsummen zu begrenzen, und die Abwanderung der lokalen Bevölkerung eindämmt (durch die Schaffung von Arbeitsplätzen).
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