Chicorée

Die Zichorie ist eine Pflanze aus der Familie der Sonnenblumen oder Asteraceae und eine der frühesten, die in der aufgezeichneten Literatur erwähnt wird. Das Heliotropismus der Pflanze - das Öffnen und Schließen ihrer Blüten je nach Sonnenschein - scheint sicherlich auf eine enge Verbindung mit unserem Tagesstern hinzuweisen. Vielleicht ist es die besondere Verbindung der Zichorie zu diesem Himmelskörper, die ihre vielen therapeutischen Eigenschaften erklärt, einschließlich der Fähigkeit, die Verdauung zu unterstützen, die Leber zu entgiften und ihre Verwendung als Entgiftungsmittel und natürliches Beruhigungsmittel. Ab 1500 v. Chr. wurde sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt und im 17. Jahrhundert galt sie als universelles Heilmittel. Zichorie, eine Pflanze, die die Vorstellungskraft anregte, wurde auch für ihre magischen Kräfte gehalten. Eine junge Frau, die die Pflanze ausgrub, wurde geglaubt, die Liebe ihres Geliebten zu sichern. Inspiriert von dieser engen Verbindung zwischen der Pflanze und der Sonne, untersuchten die Clarins-Labore die Zichorie und beobachteten hohe Werte von Lichtsensoren, bekannt als Chloroplasten, in ihren Blättern. Diese Sensoren ermöglichen es dem Blatt, Sonnenlicht zu absorbieren und die Vitalität der Pflanze sicherzustellen.