Rosmarin

Der Rosmarin ist ein im Mittelmeerraum beheimateter Strauch, der auf kalkhaltigen Böden wächst. Seine langen, feinen und sehr stark duftenden Blätter sind reich an ätherischen Ölen und werden heute gern zum Würzen von Speisen, bei der Parfümherstellung sowie in der Phytotherapie benutzt. Man sagt, dass Isabella von Ungarn (16. Jahrhundert) sich selbst ein Elixier auf der Grundlage von Rosmarin zubereitet haben soll, das ihr im Alter von 72 Jahren Gesundheit und Jugend wiedergeschenkt habe.